BELAJAR BISNIS KUE KERING KACANG

Apa itu kue kering?

Kue kering adalah sebuah cemilan atau makanan ringan yang kebanyakan  berbahan dasar tepung terigu.Makanan ini sering kita jumpai pada saat hari Raya Idul Fitri,kue kering ini mempunyai banyak farian dan macamnya yaitu Nastar keju,Lidah kucing,Putri Salju,Semprit,Roti Kacang dan masih banyak lagi.Disini saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat Kue Kering Kacang

BERIKUT INI ADALAH BAHAN DAN CARA MEMBUAT KUE KERING KACANG

Bahan:

·         

·         ½ kg kacang tanah

·         ½ kg gula halus

·         1 kg tepung terigu

·         1 kg telur

·         Minyak goreng secukupnya

·         1 sdt soda kue

·         1 sdt panili

·         1 ½ sdt garanm halus

·         Kuning telur secukupnya

Cara Membuat:

·         Kacang tanah di sangray dulu supaya kulitnya bisa di buang

·         Setelah kacang tanah di bersihkan dari kulitnya kemudian kacang tanah di haluskan dengan menggunakan blander

·         Kemudian campurkan semua adonan kacang tanah,gula halus,tepung terigu,soda kue,panili,garam halus,tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lemes atau bisa dibentuk

·         Bentuk adonan sesuai dengan selera,bisa bulat,kotak,atau berbentuk hati

·         Setelah adonan dibentuk jangan lupa bagian atas adonan diberi kuning telur

·         Olesi loyang dengan Blueband agar tidak lengket

·         Masukan adonan yang sudah di bentuk di atas loyang

·         Kemudian masukkan kedalam open hingga kue berubah warna menjadi kuning kecoklatan

·         Kue pun siap dihidangkan